Seguridad Higiene Y Gestión De La Calidad Alimentaria
por Gloria Ferrandis García Aparisi
Editorial Síntesis, S.A.
Edición: 1ª ed., 1ª imp.
Material válido para:
| Carrera | Curso | Asignatura | Tipo de material |
|---|---|---|---|
| Máster Universitario En Ciencias Agroambientales Y Agroalimentarias Por La Universidad Autónoma De Madrid Y La Universidad Nacional De Educación A Distancia | Programa General: Ciencias Agroambientales Y Agroalimentarias | Calidad Y Seguridad De Los Productos Agroalimentarios | Texto Básico |
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Papel:
- ISBN: 9788490770092
- Colección: Hostelería y turismo
- Idioma:Español, Castellano
- Medidas:190 x 260
- Páginas: 300
antes:
36,00 €ahora: 34,20 €
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