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Libros de Yvonne Colomer Xena

Mostrando 1 de 1 libros encontrados. (1 páginas)

• El sistema alimentario. Globalización, Desarrollo sostenible y seguridad alimentaria
  

  Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué

  Editorial Aranzadi, S.A.
  Edición: 2016
  

  
  

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  Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que ...

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